|
|
Regional gastronomy of France d'Oïl
Svobodová, Denisa ; Jančík, Jiří (vedoucí práce) ; Müllerová, Eva (oponent)
Název bakalářské práce: Regionální gastronomie Francie dʼOïl Klíčová slova: gastronomie, kuchyně, region, speciality, potravina, značka Abstrakt: Bakalářská práce se zabývá regionální gastronomií Francie, konkrétně části dʼOïl. V jednotlivých kapitolách jsou popsány samotné produkty, ale i speciality daných oblastí. Práce dále zkoumá gastronomii jako kulturní fenomén v životě Francouzů a jejich stravovací návyky. Vedle regionálních potravin jsou přiblíženy potravinářské značky a jejich důležitost při výběru potravin. Na základě vlastní rešerše bakalářská práce popisuje postavení francouzské gastronomie v České republice a povědomí Čechů o francouzských specialitách.
|
|
|
Regional gastronomy of France d'Oïl
Svobodová, Denisa ; Jančík, Jiří (vedoucí práce) ; Müllerová, Eva (oponent)
Název bakalářské práce: Regionální gastronomie Francie dʼOïl Klíčová slova: gastronomie, kuchyně, region, speciality, potravina, značka Abstrakt: Bakalářská práce se zabývá regionální gastronomií Francie, konkrétně části dʼOïl. V jednotlivých kapitolách jsou popsány samotné produkty, ale i speciality daných oblastí. Práce dále zkoumá gastronomii jako kulturní fenomén v životě Francouzů a jejich stravovací návyky. Vedle regionálních potravin jsou přiblíženy potravinářské značky a jejich důležitost při výběru potravin. Na základě vlastní rešerše bakalářská práce popisuje postavení francouzské gastronomie v České republice a povědomí Čechů o francouzských specialitách.
|
|
|
Rodinné podnikání ve vybraném regionu České republiky
TRINKLOVÁ, Veronika
Předmětem bakalářské práce na téma {\clqq}Rodinné podnikání ve vybraném regionu České republiky`` je pokusit se upozornit na důležitost rodinných podniků v rámci národní ekonomiky a analyzovat jejich stav ve vybrané oblasti. Jedná se o analýzu týkající se vymezení základních charakteristik rodinných podniků v dané oblasti a problémů, kterým musí čelit. V bakalářské práci jsem se pokusila poukázat na specifika rodinného podnikání.
|
|
|
Kulturní a obchodní zvláštnosti Kanady
Redžič, Alen ; Gullová, Soňa (vedoucí práce) ; Laschoberová, Libuše (oponent)
Jako cíl mé práce jsem si kladl zjistit kulturní a obchodní zvláštnosti Kanady, protože v dnešní době při obchodních jednáních mohou mít tyto kulturní a obchodní zvláštnosti veliký význam. Doufám, že moje práce poskytne souhrnné informace o kanadské kultuře a zaujme větší okruh zájemců o tuto problematiku. Počínaje obchodními zástupci, kteří se chtějí dozvědět více o zemi se kterou chtějí vejít do obchodního vztahu, korespondenční oddělení společností s kanadskými obchodními partnery, přes studenty, kteří se do Kanady chystají na letní brigády, až po zájemce, kteří se chystají do země javorového listu s čistě turistickými úmysly. V úvodu jsem se snažil zachytit cíl a strukturu mé práce. První a druhou kapitolu jsem věnoval základní teritoriální charakteristice, ekonomické situaci a zahraničnímu obchodu Kanady. Snažil jsem se o vysvětlení politického složení státu. Zjistil jsem, že mezi provinciemi existují obrovské rozdíly. Tam, kde bude určitý způsob jednání a obchodování brán za profesionální, v jiné provincii ho mohou považovat za neosobní. Třetí kapitola byla věnována interkulturním charakteristikám. Na modelech dvou světově známých antropolozích jsem vysvětlit chování kanadského národa. Proč se v určitých momentech chovají odtažitěji než bychom čekali jako například Američané a vysvětlil jsem jejich způsob myšlení, uvažování a posléze i důvody jejich jednání. Čtvrtá a pátá kapitola pojednávala o kulturních a obchodních zvláštnostech Kanady. V těchto kapitolách jsme se přesvědčili, do jaké míry se kanadská kultura liší od všech ostatních. Jazyk a náboženství jsou značně rozmanité, sociální hodnoty mají rozdílné složení a např. sklon k recyklování a všemu spojenému s přírodou je jiný a pozitivnější než v jiných kulturách. V závěru jsem se pokusil zhodnotit, do jaké míry se mi podařilo splnit cíle mé práce. Přesto jsem si vědom, že má práce není sto pokrýt celou problematiku kanadských kulturních a obchodních zvláštností. Ta vydá na spoustu knižních publikací.
|
host ::
RSS.